月別アーカイブ: 2014年6月

夏限定 桃のケーキ 桃娘(ももこ)始まりました!!

今年も始まりました!まるごと桃の 川尻桃娘(ももこ)・白藤桃娘

甘くてジューシーな夏のプリンセス、桃娘ちゃんの登場です。抹茶の座布団(スポンジ)にちょこんと座り、中にはたーっぷりのカスタード。種をイメージしてラズベリーが入ってますヨ

早速じゃんじゃんお嫁にもらわれて行っています ^―^

 

手間もかかり、大量生産出来ないのが玉にきずですが、なるだけ店頭ではきらさずに準備して行きたいと思っております。 事前のご予約も承っております。

自分へのプチご褒美に、お友達へのちょっと手土産に、大切なあの人に、、、皆が間違いなく笑顔になるスイーツです。

一つ460円 (税込497円)という値段設定も嬉しい!!なんせまるごと一個なのですから~

是非お試しあ~れ!!

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かき氷 無料試食会のお知らせ

無料試食会熊本も梅雨入りをしましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

さて、来たる6月15日(父の日)・16日(和菓子の日)に天明堂川尻店前駐車場にて今年新発売のかき氷試食会を行います(先着50杯)。

自家製くずきりをトッピングしたやさしい味の〝くずきり和風蜜かき氷”。蜜は黒糖・梅・抹茶の3種類。 最後の一滴まで飲み干せる程あっさりとした蜜です。

15日(日曜)は父の日・16日(月)は和菓子の日です(知っている人は少ないかも?)。ご家族・お友達お誘いあわせの上是非、この機会に天明堂に遊びに来てください!

試食はミニカップで作ります。雨天決行です。

先着50杯ですので、お早めにー^^

あ!もちろん、試食で物足りない方は奥の喫茶でゆっくり通常サイズのかき氷(有料ですが、、、^_^;)をお召し上がりいただけます!!

 

新発売 自家製くずきり和風蜜かき氷

くずきりかき氷九州も梅雨入りし、色とりどりの紫陽花もツヤツヤと咲き始めました。

そして、また暑い夏がやってきますね!

今日は昨年からずーーーっと考え、あたためていた夏のメニューをご紹介します。
名付けて“自家製 くずきり和風蜜かき氷”

もともとお店で販売しているくずきりが大好きで、氷を浮かべて冷たくして食べる涼菓なので、かき氷に入れたらぜーーーったい美味しい!!!という確信があったのですが、、、

やはり私の感は間違っていなかった。
美、美味!!!
こんな優しいかき氷あっただろうか?

その秘密は、自家製の蜜。
黒糖、梅、抹茶の3種類。こだわり職人、手作りの蜜。

蜜と言っても奥が深く、砂糖の種類、配合、煮詰め方のあんばいなど、ベストマッチを見つけてたどり着いたもの。
なので、食べ終わった後もベターっとした甘さは残らず、むしろ最後の一滴まで飲み干してしまえるほど。

しかし、忘れてはいけない、このかき氷の主役は“くずきり”なんです。コリっとした歯ごたえがシャクっとした氷に合うこと!この食感が一杯丸々飽きずにペロッと食べてしまえるのです。

ちなみに自家製くずきり和風蜜かき氷は600円(税込648円)とこのボリュームにうれしい価格!

練乳かけてもふんわり甘さが丁度いいし、これもまた和菓子屋ならではの“自家製金時(あずき)”をトッピングしてもよし。(いづれも+54円)

今年の夏から天明堂の名物がまたひとつ出来ました!!
川尻に起こしの際は是非お立ち寄り下さいませ^_^